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『ピーナッツバター&ピーナッツデニッシュ』
先日FP(フードプロセサー)を購入したとお話しましたがそのFPを使ってピーナッツバターを作ってみました。
市販されているバターピーを使って作ります。

使用したバターピー
2010629.jpg

業務スーパーで200g88円と言う安さでした!


バターピー100gとマーガリンと砂糖を撹拌して作ります。


そしてコレが出来上がったピーナッツバター
2010629a.jpg
ちょうど使い切ったマーガリンの入れ物に入れてみました^^

初めてのことでどのくらいがいいのか分からずちょっと粒が残る感じに・・・
出来立てはおいしくってつまみ食いが止まらずw
作ってあった食パンにつけて味見。

ほんの少し・・・また少し・・・とどんどん食べてこんな姿に(笑)

2010629h.jpg


冷蔵庫で保存して翌日食べたら、出来立てはあんなにおいしかったのに冷えるとなめらかとはほど遠くイマイチ・・・
何とか救済を試みてとりあえずパンに練りこんで焼いてみた。


2010629b.jpg

おお!!うんまいっっ!!私の大好きなデニッシュ風に変身しました。
まぁバターが入ってるから心のどこかでもしかしたら・・・と言う期待はありましたがこんなにうまくいくと思わなかった。

断面はこんな感じに・・・
2010629c.jpg

カットしてトーストするとピーナッツの香りと風味が生きておいしい!!
食パンを作る予定だったのでデニッシュ用のパン生地ではないけどおいしかったです^^

今度はデニッシュ用の生地で作ってみようと思います!


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2010/06/28 13:19】 *今日のパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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